काठमाडौं : कार्यालयमा काम गर्नुहुन्छ भने खाजाको चिन्ता अब गर्नुपर्दैन। तपाईँ अर्डरमात्रै गर्नुहोस्, तपाईँको समयमा तपाईँले चाहेको खाजा तपाईँको टेवुलमा आइपुग्छ र त्यो पनि मात्र ९५ रुपैयाँमा।
तपाईको खाजाको तालिका अनुसार फरक फरक स्वादमा खाजा खान पाउनुहुन्छ। तपाईँलाई खाजाको समयमा काम सक्नुपर्नेछ वा खाजा खान बाहिर जान अल्छी लाग्छ भने यो सुविधा तपाईलाई धेरै उपयोगी हुन सक्छ।
यस्तै सुविधाका साथ ललितपुरको कुमारीपाटीमा लञ्च आवर रेष्टुरेन्ट खुलेको छ। यसले ग्राहकले चाहेको ठाउँमा होम डेलिभरीसहित १४ दिनमा परिवर्तन हुनेगरी मेनु समेत तयार पारेको छ।
'बाहिर जान पनि अल्छी लाग्ने, आफूले भनेको पनि केही नपाइने भनेपछि केही त गर्नुपर्यो' उनी भन्छन् 'एकदिन हामी पाँच जना साथी मिलेर छलफल गर्यौँ। त्यसको केही समय नबित्दै काम थाल्यौँ।'
हरेक लन्च बक्स डेलिभरी भएको समयमा ग्राहकसंग फिडव्याक लिने गरेको र त्यहीअनुसार काम अगाडि बढाउने गरेको उनले बताए। उनले अघिल्लो पटक गरिएको सर्भेका कारण तीनवटा आइटम हटाएको र सातवटा थपिएको जानकारी दिए।
लञ्च बक्समा खाने वित्तिकै पैसा दिनुपर्दैन। एक हप्तासम्म खाएपछि विल तिर्न सक्ने व्यवस्था मिलाइएको छ। लन्च बक्सले एकहप्तासम्म ग्राहकले खान सक्ने र पछि तिर्न मिल्ने सुविधा दिएको हो। कुनै कुरा खान मन परेन वा वाहिर जान पर्ने भयो भने पछि आएर त्यो सेवा फेरी सुरु गर्न सकिने सुविधा पनि रेष्टुरेण्टले दिएको छ।
तपाईको खाजाको तालिका अनुसार फरक फरक स्वादमा खाजा खान पाउनुहुन्छ। तपाईँलाई खाजाको समयमा काम सक्नुपर्नेछ वा खाजा खान बाहिर जान अल्छी लाग्छ भने यो सुविधा तपाईलाई धेरै उपयोगी हुन सक्छ।
यस्तै सुविधाका साथ ललितपुरको कुमारीपाटीमा लञ्च आवर रेष्टुरेन्ट खुलेको छ। यसले ग्राहकले चाहेको ठाउँमा होम डेलिभरीसहित १४ दिनमा परिवर्तन हुनेगरी मेनु समेत तयार पारेको छ।
के छ मेनुमा ?
कसरी आयो यस्तो सोच?
एक वर्षदेखि सञ्चालन गरिरहेको यो रेष्टुरेन्टका खोजकर्ता भने महेश खड्की हुन। जहिले पनि काम गरिरहेको बेला खाजा खाने समस्या भइरहेका कारण के खाने? भनेर सोचिरहेका बेला यो सोच आएको उनले बताए।'बाहिर जान पनि अल्छी लाग्ने, आफूले भनेको पनि केही नपाइने भनेपछि केही त गर्नुपर्यो' उनी भन्छन् 'एकदिन हामी पाँच जना साथी मिलेर छलफल गर्यौँ। त्यसको केही समय नबित्दै काम थाल्यौँ।'
कति छन् दैनिक ग्राहक?
६/६ महिनामा अपडेट गरी मेनुमा खाजाको परिकार परिवर्तन गरेर फरक फरक टेष्ट दिइरहेको अर्का सञ्चालक विपिन श्रेष्ठले बताए। 'सुरुवातको चरणमा भएका कारण अहिले हाम्रोमा दैनिक एक सय पचासदेखि दुई सय जना ग्राहक हुनुहुन्छ' उनले भने 'त्यसमा थपिने क्रम जारी छ।' उनले ग्राहक बढाउनका लागि मार्केटिङ रणनीतिमा काम गरिरहेको बताए।६ महिनामा मेनु परिवर्तन
ग्राहकको चाहनाअनुसार ६/६ महिनामा मेनु परिवर्तन गर्ने गरेको उनले बताए। संधै एउटैमात्र टेष्ट भयो भने मोनोटनस हुन् त्यही भएर ग्राहकसँग सर्भे गरेर मेनु परिवर्तन गर्ने गरेका छौं, उनले भने।हरेक लन्च बक्स डेलिभरी भएको समयमा ग्राहकसंग फिडव्याक लिने गरेको र त्यहीअनुसार काम अगाडि बढाउने गरेको उनले बताए। उनले अघिल्लो पटक गरिएको सर्भेका कारण तीनवटा आइटम हटाएको र सातवटा थपिएको जानकारी दिए।
